یکشنبه, ۱۸ آذر ۱۳۹۷
»   وبگردی آزاد  »   طرز تهیه شیشلیک‌ با سس زیتون+ طرز تهیه
۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ , ساعت ۴:۱۶

طرز تهیه شیشلیک‌ با سس زیتون+ طرز تهیه

طرز تهیه شیشلیک‌ با سس زیتون+ طرز تهیه

به گزارش مجله اینترنتی ملکانه؛ کباب شیشلیک، نوعی کباب است که از شش تکه گوشت راسته یا دنده گوسفندی تهیه می شود و در بین ایرانیان غذایی بسیار محبوب است.

مواد اولیه

فلفل (قرمز تازه خرد شده) 1 عدد

شیشلیک گوسفند 12 عدد
روغن (زیتون) 6 ق.غ
سیر (ورقه شده) سیر 3 حبه
فلفل (قرمز پودر شده) 1 ق.چ
آب و پوست لیمو تازه 1 عدد
پونه (خشک) 1 ق.چ
نمک و فلفل میزان لازم
طرز تهیه شیشلیک گوسفند با سس فلفل و زیتون سیاه

طرز تهیه:

شیشلیک ها را لای پلاستیک فریزر بگذارید و خیلی آروم با گوشتکوب بکوبید تا نرم شوند.
بعد آنها را درون کاسه بزرگ ریخته و رویشان 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،پودر فلفل قرمز،ورقه های سیر، پودر پونه خشک، پوست و آب لیموی تازه،نمک و زیتون سیاه خرد شده بریزید.
حالا دو قاشق غذاخوری از روغن رادر ماهیتابه داغ کنید و شیشلیکها را از کاسه درآورده وروی آنها را از مواد زیتون پاک کنید و بعد هر دو طرف شیشلیکها را در روغن سرخ کنید.
وقتی شیشلیکها سرخ شد مواد زیتونی توی کاسه را روی شیشلیکها بریزید و 2 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید،در ماهیتابه را ببنیدید و بگذارید مواد بپزند و شیشلیکها نرم شوند.
شیشلیکها را در ظرف سرو گذاشته و با فلفل قرمز خرد شده تزئین و سرو کنید.

منبع: وب سایت سوران

انتهای پیام/

طرز تهیه شیشلیک  خوشمزه

آخرین مطالب این بخش وبگردی آزاد

براساس اطلاعات به دست آمده حکم انفصال از خدمت رییس کل سابق بانک مرکزی تایید شده است و به این ترتیب سیف نمی تواند حتی مشاور روحانی باشد. ...
مهناز افشار در واکنش به حواشی پیش آمده از پیشنهادش برای ترک اعتیاد، تاکید کرد که داروی پیشنهادی‌اش مورد تایید سازمان جهانی بهداشت است. مساله مهناز افشار طی دو روز اخیر از آن...
کمپانی پنتون، رنگ مرجانی را به عنوان رنگ سال ۲۰۱۹ / ۱۳۹۸ معرفی کرد. شاید مهمترین دلیل انتخاب این رنگ جلب توجه مردم به جزایر مرجانی living corals باشد که محل زندگی خیلی از موجودات دریایی است که در...
با حضور برانکو در پرسپولیس البته جوی که در میان هواداران این تیم وجود دارد، بازگشت بازیکنان کوچ کرده ای نظیر احمدزاده و طارمی به این تیم غیرممکن است. حالا اما خبر میرسد تراکتور که رقیب پرسپولیس است...


  • فیلم سینمایی خانه دختر