طرز تهیه خورشت آلو اسفناج با مرغ

0
914

طرز تهیه خورشتی دیگر اینبار با آلو اسفناج با مرغ : در این ساعت از بخش آموزش آشپزی ملکانه شما را با طرز تهیه و دستور پخت خورشت آلو اسفناج با مرغ آشنا خواهیم کرد. اگر به دنبال تنوع غذایی در سفره خانه خود هستید می توانید خورشت آلو اسفناج با مرغ را هم به لیست غذاهای خود اضافه کنید. امیدواریم این خورشت آلو اسفناج با مرغ را با لذت نوش جان کنید.

 

مواد لازم:

  • اسفناج یک کیلوگرم
  • مرغ نصف عدد
  • پیاز یک عدد
  • سیرخردشده دو حبه
  • نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم
  • روغن یک قاشق غذاخوری
  • آلوبخارا به میزان لازم
  • آب دو لیوان

طرز تهیه:

مرغ را به اندازه‌ دلخواه خرد می‌کنیم و همراه پیاز خرد شده، سیر و روغن تفت می‌دهیم. زردچوبه، فلفل، ادویه و نمک را به آن اضافه می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم و زیر گاز را کم می‌کنیم تا خود مرغ آب بیاندازد. آن‌گاه اسفناج را بعد از شستن و خرد کردن در ظرف ریخته و می‌گذاریم با حرارت کم پخته شود (اسفناج احتیاج به آب ندارد چون اسفناج آب می‌اندازد) وقتی آب اسفناج گرفته شد به مرغ‌ اضافه می‌کنیم آن‌گاه آلوها را همراه با دو لیوان آب به درون غذا می‌ریزیم و می‌گذاریم با شعله کم غذا بپزد و جا بیفتد. برای چاشنی و مزه غذا اگر آلوها کافی نبود می‌توانیم از آبغوره یا آبلیمو استفاده کنیم.

نکته: در این غذا به جای آبغوره یک قاشق قره‌قورت هم می‌توان استفاده کرد.

 

انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در مجله اینترنتی ملکانه لزوما به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود. ما در ملکانه به هوش و ذکاوت مخاطبانمان باور داشته و با رعایت بی طرفی در پوشش و انتقال خبر به آنها، امکان تفسیرخبرها را مطابق با خواستشان فراهم می سازیم. همچنین ما به تمام نظرات کاربران احترام می گزاریم و از شما بابت وقتی که صرف نوشتن نظر می نمایید سپاسگذاریم.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

18 + 5 =