»   وبگردی  »   کدام قابلمه ها سرطان‌زا است؟
۲۷ مرداد ۱۳۹۶ , ساعت ۳:۱۵

کدام قابلمه ها سرطان‌زا است؟

کدام قابلمه ها سرطان‌زا است؟

به گزارش گروه وبگردی ملکانه؛ قابلمه‌های تفلون در مقایسه با قابلمه‌های استیل، آلومینیومی و ظروف پیرکس انتخاب مطمئنی محسوب نمی‌شود. به علاوه بازسازی کف خراب شده تفلون نیز ایمنی چندانی ندارد. از این رو توصیه می‌شود بعد از ایجاد خراش‌هایی هر چند کوچک، از پخت غذا در قابلمه‌های تفلون خودداری کنید چون از راه این خراشیدگی املاح شیمیایی به غذاها وارد شده و مشکلاتی ایجاد می‌کنند و حتی می‌توانند سرطان‌زا باشند.

قابلمه‌های استیل نیز بیشتر برای پخت انواع خورش و غذاهای آبدار مناسبند. نکته مهم هنگام استفاده از قابلمه‌های استیل، تنظیم درجه حرارت است.

این قابلمه‌ها در گروه سالم‌ترین قابلمه‌ها قرار می‌گیرند و مصرف‌کنندگان می‌توانند با خیال راحت و بدون نگرانی از بابت ورود املاح و ترکیبات شیمیایی به درون غذا، از این قابلمه‌ها استفاده کنند.قابلمه‌های چدنی از آلیاژی ساخته شده‌اند که شامل آهن و کربن است.

اگر به مدت طولانی از این قابلمه‌ها استفاده شود شاید خطرهایی به همراه داشته باشد. به هر حال، در مقایسه با قابلمه‌های تفلون انتخاب مناسب‌تری است اما در مقایسه با قابلمه‌های استیل، آلومینیومی و پیرکس، سلامت پایین‌تری دارد.

قابلمه‌های لعابی هم اگر در معرض غذاهایی با pH اسیدی یا قلیایی باشند، آسیب‌هایی ایجاد می‌کنند اما ظروف پیرکس در دسته ظروف سالم قرار می‌گیرند و استفاده از این ظروف برای سلامت ما خطری ندارد و هیچ گونه ماده شیمیایی از راه پیرکس‌های مقاوم وارد بدن نمی‌شود بنابراین توصیه می‌شود برای پخت و پز از این ظروف بیشتر استفاده کنید.

 

منبع:جام جم

انتهای پیام/

 

کدام قابلمه با سلامت ما سازگار است؟

 

 

 



لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش وبگردی

پاداش یک قطره اشک بر امام حسین(ع)به گزارش گروه وبگردی ملکانهوقتی روایات حضرات معصومین(ع) درباره عزاداری و اشک بر سیدالشهداء(ع) را مطالعه می‌کنیم، می‌بینیم که ثواب بسیار زیادی برای اشک بر امام حسین(ع) ذکر شده است که به راستی باید...
3 راز مخفی از کارهایی که روانشناسان برای شادی خود انجام می دهندبه گزارش گروه وبگردی ملکانه،هر چند فرمول واحدی برای شاد بودن وجود ندارد اما خود مراقبتی منظم می‌تواند خدمت بزرگی به تقویت روحیه و حفظ شادی بکند....
اگر شکلات دوست دارید به این تپه ها بروید +تصاویربه گزارش گروه وبگردی ملکانه؛ در دنیا پدیده های عجیب زیادی وجود دارد و حتی می توان در قلب جزیره ای کوچک و دورافتاده هم گوشه ای از این جاذبه...
ویدیویی دیدنی از نحوه تولید عسل تقلبی در کشوربه گزارش گروه وبگردی ملکانه؛ با توجه به اینکه افرادی سودجو اقدام به تهیه و توزیع عسل های تقلبی در بازار می کنند توصیه می شود هرگز از دست فروش ها...


  • دانلود آهنگ جدید محسن یگانه بنام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید محسن یگانه بنام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید معین راهبر به نام برگرد دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده به نام کجایی دانلود آهنگ جدید سعید آتانی به نام با توام تهران
    جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب