»   آموزش آشپزی  »   موس شکلات سفید
۳۰ دی ۱۳۹۴ , ساعت ۱۵:۵۶

موس شکلات سفید

موس شکلات سفید یک دسر سبک و میوه‌ای است که مهمانان را مجبور خواهد کرد تا طرز تهیه آن را از شما بگیرند. دسر موس شکلات سفید به آسانی تهیه می‌شود.

 

مواد لازم موس شکلات سفید:

شکلات سفید (خرد شده): یک و یک دوم پیمانه

تخم مرغ (درشت): 2 عدد

نمک: به میزان لازم

خامه پرچرب: 2 پیمانه

اسانس بادام: یک دوم قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای سس توت‌فرنگی:

توت‌فرنگی (تمیز و 4 قسمت شده): 2 پیمانه + مقداری برای تزئین

شکر: 2 قاشق سوپ‌خوری

آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق چای‌خوری

 

موس شکلات سفيد

 

طرز تهیه موس شکلات سفید:

برای تهیه موس، شکلات، تخم‌مرغ و نمک را در مخلوط‌کن با هم به خوبی مخلوط کنید. خامه را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم کنید. خامه گرم شده را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کرده و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید. اسانس بادام را به مواد اضافه کرده و به مدت 10 ثانیه مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در قالب‌های رامکین یا فنجان بریزید. روی آنها را با سلفون بپوشانید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

برای تهیه سس، تمامی مواد را در غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا به صورت پوره‌ای صاف و یکدست درآیند. سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا کمی غلظت یابد. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

برای سرو، سس را روی موس‌ها ریخته و با توت‌فرنگی تازه تزئین کنید.

لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش آموزش آشپزی

حالا ببینیم که فلافل دقیقا چیست؟ طرز تهیه سنتی فلافل از این قرار است: نخود‌ خشک را در آب خیسانده و سپس آن‌ها را چرخ می‌کنیم. پس از آن، آن‌ها را با سیر، جعفری، زیره، نمک و فلفل طعم‌دار می‌کنیم....
سانگ چوی بو (sang choy baw) یک غذای چینی خوشمزه و سالم است که بسیار سریع نیز آماده می شود. این غذا در اکثر کشورهای شرق آسیا پخته می شود. کشورهایی مانند چین، تایوان، تایلند و ... این غذا را...
با طرز تهیه هات‌چاکلت تند مکزیکی آشنا شوید مخلوط کاکائوی داغ و تند در شب‌های سرد پاییز و زمستان بسیار آرام‌بخش و دلچسب است و فقط یک دستور مکزیکی می‌تواند این رویا را برآورده کند؛   مواد لازم برای هات‌چاکلت تند مکزیکی شکلات...
غذای هندی با سبزیجات؛ پاکورا که پاکودا و پاکودی هم خوانده میشود غذایی مانند لقمه های کوچک است با این تفاوت که سرخ میشود. این غذا اصالتا هندی بوده اما در مناطق مختلف شبه قاره هند مانند بنگلادش، نپال و پاکستان...

پاسخ دهید

تائید دیدگاه فعال است. دیدگاه شما ممکن است کمی طول بکشد تا ظاهر شود.

دانلود آهنگ زیبای احسان خواجه امیری به نام قلب ساعتی

دانلود آهنگ زیبای احسان خواجه امیری به نام قلب ساعتی

آهنگ تولدت مبارک: دانلود 42 آهنگ قدیمی و جدید جشن تولد دانلود آهنگ جدید کاکو بند به نام تنهاترین (لایو) دانلود آهنگ محسن چاوشی و سینا سرلک به نام ای دریغا ، دانلود آهنگ دانلود آهنگ جدید حمید عسکری به نام ولم کرد
جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب




  • الکامپ