»   تغذیه سالم, سلامت  »   سمنو بخورید لاغر شوید
۲۷ اسفند ۱۳۹۳ , ساعت ۹:۰۶

سمنو بخورید لاغر شوید

سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است. در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک، می گویند.

طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، اغلب از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و تا پایان سال ادامه دارد.

در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می شود.

سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران به شمار می رود.

فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می کند و برای سلامت روده و قلب مفید است.

برخی از مهمترین فواید این ماده غذایی عبارتند از :

-به کاهش وزن کمک می کند

-برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است

-جذب کلسترول و چربی را کاهش می دهد

-به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد

-در درمان سرطان کولون موثر است

-به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند

-حاوی مواد معدنی فسفر،کلسیم و پتاسیم است

-حاوی ویتامین های A، B و E است

-به درمان یبوست کمک می کند

-به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می کند

-سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

-باعث افزایش شیر مادران می شود

-بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می کند

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم  , سلامت

از آدامس چه می دانید: آیا واقعا ۷ سال طول می کشد تا آدامس هضم شود؟یعنی تصور کنید اگر شما در سال ۲۰۰۶ میلادی یک آدامس را قورت داده باشید، جورج دبلیو بوش هنوز در کاخ سفید بوده، شبکه اجتماعی توئیتر...
سبک زندگی شلوغ و آشفته ی ویکتوریا بکهام به این موضوع وابسته است که وی تندرستی و سلامت جسمی خود را به خوبی تحت کنترل داشته باشد. این خواننده مشهور سابق علی رغم مشکلات بزرگ کردن چهار فرزند همراه با...
پیدا کردن بهترین کفش ورزشی مناسب پیاده روی یا دویدن می‌تواند کمی دشوار باشد وقتی برندها و مدل‌های متنوع شما را احاطه کرده‌اند.برای اینکه مطمئن باشید در هنگام پیاده روی، پاهای شما احساس خوبی دارند باید کفشی را انتخاب کنید...
سنگ کلیه اصولا از نمک‌های اسیدی و املاح موجود در ادرار ساخته می‌شود.سنگ کلیه چیست؟ سنگ کلیه از بیماری‌هایی است که چون در مراحل ابتدایی شکل‌گیری دردناک نیست، عمدتا در مراحل پیشرفته‌ تشخیص داده می‌شود.چکار کنیم سنگ کلیه نگیریم؟ پژوهشگران...


  • دانلود آهنگ جدید مهدی مدرس به نام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید مهدی مدرس به نام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید محمد زندوکیلی به نام خواب پاییزی دانلود آهنگ جدید سینا شعبانخانی به نام نزدیکای پاییز دانلود آهنگ جدید فرزاد فرخ به نام هوای تو دانلود آهنگ جدید سیروان خسروی و زانیار خسروی به نام نمیرم عقب
    جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب