چهارشنبه, ۰۶ اردیبهشت ۱۳۹۶
»   تغذیه سالم, سلامت  »   سمنو بخورید لاغر شوید
587 بازدید
۲۶ اسفند ۱۳۹۳ , ساعت ۹:۰۶
سمنو

سمنو بخورید لاغر شوید

سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است. در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک، می گویند.

طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، اغلب از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و تا پایان سال ادامه دارد.

در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می شود.

سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران به شمار می رود.

فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می کند و برای سلامت روده و قلب مفید است.

برخی از مهمترین فواید این ماده غذایی عبارتند از :

-به کاهش وزن کمک می کند

-برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است

-جذب کلسترول و چربی را کاهش می دهد

-به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد

-در درمان سرطان کولون موثر است

-به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند

-حاوی مواد معدنی فسفر،کلسیم و پتاسیم است

-حاوی ویتامین های A، B و E است

-به درمان یبوست کمک می کند

-به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می کند

-سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

-باعث افزایش شیر مادران می شود

-بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می کند

لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم  , سلامت

آب و لیموترش: ۳۵ خاصیت علمی آب و لیموترش که معجزه می‌کند
آب و لیموترش در درون بدن عمل می‌کند و در سراسر بدن اثراتی سودمند برای عملکرد گوارشی، حمایت سیستم ایمنی و سطح انرژی به جا می‌گذارد. چرا آب و لیمو ترش را انتخاب کنیم؟ آب ...
خواص شلغم : ۱۷ خاصیت شلغم برای سلامتی
شلغم گیاهی نشاسته‌ای متعلق به خانواده کلمیان است. خواص شلغم بسیار زیاد است تا جایی که ممکن است شما از این همه فواید تعجب کنید. این تیره گیاهی شامل کلم برگ ، کلم کالی ، ...
اگر سخت می‌خوابید، ژن «جغد شب» دارید
یک گروه پژوهشی در دانشگاه راکفلر نیویورک اخیراً کشف کرده است که یک گونه تغییر در ژن (CRY1) باعث به تعویق افتادن ساعت بیولوژیکی در بدن می شود. ساعت بیولوژیک بدن، ساعت شبانه روزی بدن است ...
چگونه تب را پایین بیاوریم/۲۶ راه درمان خانگی تب
چگونه تب را پایین بیاوریم؟ با ۲۶ راه درمان خانگی تب آشنا شوید به لحاظ پزشکی، تب با عنوان “پیرکسیا” شناخته شده‌است. اگر درجه حرارت بدن بالاتر از دمای معمولی (۳۷ درجه‌ی سانتی‌گراد) برود، یعنی مبتلا ...

ارسال پاسخ یا نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


  • مطالب مرتبط

  • دانلود آهنگ جدید احمدرضا نبی زاده به نام فصل پنجم دانلود آهنگ جدید عماد طالب زاده به نام قدم میزنم دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی به نام خواب جدایی دانلود آهنگ جدید امین رستمی به نام نفسم رفت دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین و فریدون آسرایی به نام کمک کن
    جدیدترین ترانه ها
  • مطالب اخیر