شنبه, ۲۵ دی ۱۳۹۵
»   تغذیه سالم, سلامت  »   سمنو بخورید لاغر شوید
577 بازدید
۲۶ اسفند ۱۳۹۳ , ساعت ۹:۰۶
سمنو

سمنو بخورید لاغر شوید

سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است. در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک، می گویند.

طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، اغلب از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و تا پایان سال ادامه دارد.

در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می شود.

سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران به شمار می رود.

فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می کند و برای سلامت روده و قلب مفید است.

برخی از مهمترین فواید این ماده غذایی عبارتند از :

-به کاهش وزن کمک می کند

-برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است

-جذب کلسترول و چربی را کاهش می دهد

-به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد

-در درمان سرطان کولون موثر است

-به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند

-حاوی مواد معدنی فسفر،کلسیم و پتاسیم است

-حاوی ویتامین های A، B و E است

-به درمان یبوست کمک می کند

-به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می کند

-سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

-باعث افزایش شیر مادران می شود

-بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می کند

بازیگران ترکیه ای

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم  , سلامت

۵ درمان خانگی برای رفع حساسیت به شیر که بسیار موثر هستند
همه‌ی ما افرادی را دیده‌ایم که از حساسیت به شیر رنج می‌برند. شاید خود شما هم جزء این دسته از افراد باشید یا فردی را بشناسید که از حساسیت به شیر رنج می‌برد. ما در ...
راه نجات و درمان حمله قلبی وقتی تنها هستیم
راه نجات و درمان حمله قلبی وقتی تنها هستیم هنگام حمله قلبی وقتی تنها هستیم انجام اقدامات درست می‌تواند تا حدود زیادی به درمان حمله قلبی کمک کند، و امکان آن وجود دارد که خطر دچار ...
«آب نمک» بهتر است یا «دهان شویه»؟
یک دندانپزشک اجتماعی گفت: آب نمک یا دهان شویه را با نظر پزشک خودتان مصرف کنید. دکتر محمدرضا خامی، دندانپزشک اجتماعی و متخصص بهداشت و سلامت دهان در گفت و گو با برنامه «فراسو» شبکه رادیویی ...
ماساژ بدن با خاویار برای بچه پولدارها !
تب زیبایی و جراحی های آنچنانی به قدری اوج گرفته که دیگر این روزها ماساژ پوست و مو با خاویار جزو اولویت های بسیاری از بچه پولدارها شده است.خاویار که به نام مروارید سیاه در ...
۴۰ درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
کلسترول ماده چرب موجود در خون است که برای ساختن سلول‌های سالم و حفظ غشای سلولی مورد نیاز است. اساسا توسط بدن انسان تولید می‌شود اما می‌توان آن را از مواد غذایی نیز به‌دست آورد. ...

ارسال پاسخ یا نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


  • مطالب پیشنهادی

  • دانلود آهنگ جدید احمد سلو به نام کافه دانلود آلبوم حامد همایون به نام دوباره عشق دانلود آهنگ جدید علیشمس و مهدی جهانی به نام ای جونم دانلود آهنگ جدید امید علومی و سحر قریشی به نام احوال بارون دانلود آهنگ جدید محمدرضا فروتن به نام روزای مرگ عشق
    ویدئوهای منتخب
  • دسترسی سریع