»   تغذیه سالم, سلامت  »   سمنو بخورید لاغر شوید
۲۶ اسفند ۱۳۹۳ , ساعت ۹:۰۶

سمنو بخورید لاغر شوید

سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است. در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک، می گویند.

طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، اغلب از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و تا پایان سال ادامه دارد.

در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ اما با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می شود.

سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران به شمار می رود.

فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می کند و برای سلامت روده و قلب مفید است.

برخی از مهمترین فواید این ماده غذایی عبارتند از :

-به کاهش وزن کمک می کند

-برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است

-جذب کلسترول و چربی را کاهش می دهد

-به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد

-در درمان سرطان کولون موثر است

-به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند

-حاوی مواد معدنی فسفر،کلسیم و پتاسیم است

-حاوی ویتامین های A، B و E است

-به درمان یبوست کمک می کند

-به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می کند

-سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

-باعث افزایش شیر مادران می شود

-بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می کند


لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم  , سلامت

منابع زیادی از پروتئین گیاهی برای گیاه‌خواران وجود دارد – فقط لازم است بدانید که کجا باید به دنبال آن باشید. و در این نوشتار ۴۵ بهترین منبع پروتئین گیاهی برای گیاهخواران آمده است. از هر گیاهخواری که بپرسید شما از...
غالبا خر و پف را به عنوان یک بیماری نمی‌شناسیم. کسی که خر و پف می‌کند یا کسی که با چنین فردی اتاق خواب مشترک دارد، از این خر و پف‌ها ناراحت است ولی بیش‌تر اوقات، آن‌قدر این قضیه را...
ترک پوستی بسیار زشت و ناخوشایند است و گاهی اوقات می‌توانند کل زیبایی پیراهن کوتاه یا تاپ بدون آستین مورد علاقه‌تان را خراب کند. این علائم زشت ترک پوستی معمولا روی شکم، ران‌ها، و بالای بازوها دیده می‌شوند. دلایل بروز...
خواص آب انار برای پوست: ۱۷ فایده آب انار برای سلامتی، پوست و مو انار یک میوه‌ی پوست کلفت و دانه‌دار است که رنگ قرمز درخشانی دارد و درحال‌حاضر توجه محققان علمی را به عنوان یک میوه‌ی شگفت‌انگیر جلب کرده‌است. اعتقاد...

پاسخ دهید

تائید دیدگاه فعال است. دیدگاه شما ممکن است کمی طول بکشد تا ظاهر شود.



  • دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین به نام دیوونه

    دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین به نام دیوونه

    دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی با نام نگاه تو دانلود آهنگ جدید شهاب مظفری بنام قسم دانلود آهنگ جدید رضا شیری به نام با معرفت دانلود آهنگ جدید امیر تتلو بنام منم با نداریم
    جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب