چهارشنبه, ۱۱ اسفند ۱۳۹۵
»   تغذیه سالم  »   تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها
93 بازدید
۲۶ دی ۱۳۹۴ , ساعت ۱۲:۰۰
تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها

تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها

  :

به گفته محققان، خطر بروز بیماری‌های چشمی در افرادی که روزانه سبزیجات دارای برگ سبز مصرف می‌کنند تا ۲۰ درصد یا بیشتر کاهش می‌یابد.

محققان دانشکده پزشکی هاروارد در آخرین مطالعات خود دریافتند مصرف روزانه سبزیجات برگ‌دار سبز تا ۲۰ درصد یا بیشتر موجب کاهش بیماری‌های جدی چشم، به‌خصوص آب سیاه، می‌شود.

«جا کانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما در مطالعات خود دریافتیم افرادی که بیشتر از همه سبزیجات پربرگ سبز مصرف می‌کنند ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به آب سیاه یا کوری تدریجی چشم قرار دارند.»

آب سیاه بیماری‌ایی است که معمولا با افزایش میزان مایع در بخش جلویی چشم حادث می‌شود و موجب بروز فشار شده که در نتیجه به عصب بینایی صدمه وارد می‌شود و بینایی از بین می‌رود.

در این مطالعه، تیم تحقیق در حدود ۶۴ هزار شرکت‌کننده حاضر در مطالعه‌ایی از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۲ را تحت نظر داشتند و بیش از ۴۱ هزار شرکت‌کننده دیگر در قالب مطالعه‌ایی دیگر از سال ۱۹۸۶ تا ۲۰۱۴ تحت نظر بودند. سن زنان و مردان حاضر در این مطالعه ۴۰ سال به بالا بود. در ابتدای مطالعه هیچ یک مبتلا به آب سیاه نبود و هر دو سال یک بار وضعیت چشم آنها معاینه می‌شد.

در طول ۲۵ سال، در حدود ۱۵۰۰ نفر از این افراد مبتلا به آب سیاه شده بودند. محققان میزان مصرف سبزیجات برگ‌دار را در این افراد مورد بررسی قرار دادند. آنها متوجه شدند این گروه از افراد کمترین میزان سبزیجات و معمولاً هر سه روز یک بار مصرف می‌کردند.

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم

زیره؛ با خواص زیره سیاه، سفید و سبز آشنا شوید
زیره یک ادویه‌ی دلپذیر با طعمی تند است. با خواص بیشمار زیره سیاه، سفید و سبز آشنا شوید: زیره بیش‌تر در روش های آشپزی هندی،‌ مکزیکی، خاورمیانه، میدیترانه، و چینی استفاده می‌شود. این دانه در سه ...
چای بهتر است یا قهوه ؟ الان وقت نوشیدن کدام است ؟
الان وقت نوشیدن چای است یا قهوه ؟ چای بهتر است یا قهوه ؟ حتما برای شما هم پیش آمده که در طول روز و زمان نوشیدن یک فنجان قهوه یا چای به این موضوع فکر کنید ...
۱۷ دلیل برای سم زدایی بدن با نوشیدنی آب و لیمو و فلفل هندی
همان‌طور که در مورد بسیاری از رژیم‌های غذایی صدق می‌کند، یک رویکرد کم‌تر افراطی اغلب در دراز مدت، موثرتر است. خواص فلفل هندی و لیمو برای سم زدایی بدن ایده‌آل هستند زمانی که به عنوان ...
چربی‌های اشباع شده دیرتر سیر می‌کند
تمام ماهی‌ها چه ماهی‌های روغنی و چه ماهی‌های کم چرب‌تر سرشار از پروتئین و چربی‌های اشباع نشده هستند. زمانی که که شما از چربی‌ها و روغن‌های اشباع شده استفاده می‌کنید، مغز شما فرمان سیری را دیرتر ...

ارسال پاسخ یا نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


  • مطالب مرتبط

  • دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی به نام یادته دانلود موزیک ویدیو محسن چاوشی به نام زندان دانلود آهنگ جدید سیروان خسروی به نام برگرد دانلود آهنگ جدید پازل باند به نام به سرم زده دانلود آهنگ جدید حسین توکلی به نام دوتایی
    جدیدترین ترانه ها
  • مطالب اخیر

  • دسترسی سریع