»   تغذیه سالم  »   تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها
۲۶ دی ۱۳۹۴ , ساعت ۱۲:۰۰

تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها

  :

به گفته محققان، خطر بروز بیماری‌های چشمی در افرادی که روزانه سبزیجات دارای برگ سبز مصرف می‌کنند تا ۲۰ درصد یا بیشتر کاهش می‌یابد.

محققان دانشکده پزشکی هاروارد در آخرین مطالعات خود دریافتند مصرف روزانه سبزیجات برگ‌دار سبز تا ۲۰ درصد یا بیشتر موجب کاهش بیماری‌های جدی چشم، به‌خصوص آب سیاه، می‌شود.

«جا کانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما در مطالعات خود دریافتیم افرادی که بیشتر از همه سبزیجات پربرگ سبز مصرف می‌کنند ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به آب سیاه یا کوری تدریجی چشم قرار دارند.»

آب سیاه بیماری‌ایی است که معمولا با افزایش میزان مایع در بخش جلویی چشم حادث می‌شود و موجب بروز فشار شده که در نتیجه به عصب بینایی صدمه وارد می‌شود و بینایی از بین می‌رود.

در این مطالعه، تیم تحقیق در حدود ۶۴ هزار شرکت‌کننده حاضر در مطالعه‌ایی از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۲ را تحت نظر داشتند و بیش از ۴۱ هزار شرکت‌کننده دیگر در قالب مطالعه‌ایی دیگر از سال ۱۹۸۶ تا ۲۰۱۴ تحت نظر بودند. سن زنان و مردان حاضر در این مطالعه ۴۰ سال به بالا بود. در ابتدای مطالعه هیچ یک مبتلا به آب سیاه نبود و هر دو سال یک بار وضعیت چشم آنها معاینه می‌شد.

در طول ۲۵ سال، در حدود ۱۵۰۰ نفر از این افراد مبتلا به آب سیاه شده بودند. محققان میزان مصرف سبزیجات برگ‌دار را در این افراد مورد بررسی قرار دادند. آنها متوجه شدند این گروه از افراد کمترین میزان سبزیجات و معمولاً هر سه روز یک بار مصرف می‌کردند.


لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم

چگونه با میوه های چرب یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟به گزارش گروه وبگردی ملکانه؛ براساس دانشگاه هاروارد، مصرف روزانه ۹ وعده مصرفی یا حدود ۴ فنجان و نیم از میوه ها و سبزیجات توصیه می شود. آووکادو...
خواص خیار برای پوست و مو بسیار زیاد است و درباره خصوصیات این میوه خوشمزه باید گفت که خیار، رنگ سبز روشن تا تیره، پوستی نازک، گوشتی بسیار مرطوب با دانه‌های خوراکی دارد و در بهترین سالادها، ساندویچ‌ها یا آبمیوه‌ها...
میوه اژدها چیست؟ پیتایا یا میوه اژدها، تا جایی که می‌دانیم بومی امریکای جنوبی است. درطول زمان، کشت آن به آسیای جنوب شرقی نیز کشیده‌شد و درحال‌حاضر، میوه‌ای رایج در کشورهای چین، تایلند و ویتنام است. میوه اژدها نام خود را...
منابع زیادی از پروتئین گیاهی برای گیاه‌خواران وجود دارد – فقط لازم است بدانید که کجا باید به دنبال آن باشید. و در این نوشتار ۴۵ بهترین منبع پروتئین گیاهی برای گیاهخواران آمده است.از هر گیاهخواری که بپرسید شما از...


  • دانلود آهنگ جدید محسن یگانه بنام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید محسن یگانه بنام بعد تو

    دانلود آهنگ جدید معین راهبر به نام برگرد دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده به نام کجایی دانلود آهنگ جدید سعید آتانی به نام با توام تهران
    جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب