»   تغذیه سالم  »   تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها
۲۶ دی ۱۳۹۴ , ساعت ۱۲:۰۰

تاثیر مصرف سبزیجات پربرگ بر سلامت چشم‌ها

  :

به گفته محققان، خطر بروز بیماری‌های چشمی در افرادی که روزانه سبزیجات دارای برگ سبز مصرف می‌کنند تا ۲۰ درصد یا بیشتر کاهش می‌یابد.

محققان دانشکده پزشکی هاروارد در آخرین مطالعات خود دریافتند مصرف روزانه سبزیجات برگ‌دار سبز تا ۲۰ درصد یا بیشتر موجب کاهش بیماری‌های جدی چشم، به‌خصوص آب سیاه، می‌شود.

«جا کانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما در مطالعات خود دریافتیم افرادی که بیشتر از همه سبزیجات پربرگ سبز مصرف می‌کنند ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به آب سیاه یا کوری تدریجی چشم قرار دارند.»

آب سیاه بیماری‌ایی است که معمولا با افزایش میزان مایع در بخش جلویی چشم حادث می‌شود و موجب بروز فشار شده که در نتیجه به عصب بینایی صدمه وارد می‌شود و بینایی از بین می‌رود.

در این مطالعه، تیم تحقیق در حدود ۶۴ هزار شرکت‌کننده حاضر در مطالعه‌ایی از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۲ را تحت نظر داشتند و بیش از ۴۱ هزار شرکت‌کننده دیگر در قالب مطالعه‌ایی دیگر از سال ۱۹۸۶ تا ۲۰۱۴ تحت نظر بودند. سن زنان و مردان حاضر در این مطالعه ۴۰ سال به بالا بود. در ابتدای مطالعه هیچ یک مبتلا به آب سیاه نبود و هر دو سال یک بار وضعیت چشم آنها معاینه می‌شد.

در طول ۲۵ سال، در حدود ۱۵۰۰ نفر از این افراد مبتلا به آب سیاه شده بودند. محققان میزان مصرف سبزیجات برگ‌دار را در این افراد مورد بررسی قرار دادند. آنها متوجه شدند این گروه از افراد کمترین میزان سبزیجات و معمولاً هر سه روز یک بار مصرف می‌کردند.


لذت تماشای فیلم های جدید
در ملکانه تماشا کنید
www.molkaneh.com

آخرین مطالب این بخش تغذیه سالم

منابع زیادی از پروتئین گیاهی برای گیاه‌خواران وجود دارد – فقط لازم است بدانید که کجا باید به دنبال آن باشید. و در این نوشتار ۴۵ بهترین منبع پروتئین گیاهی برای گیاهخواران آمده است. از هر گیاهخواری که بپرسید شما از...
خواص آب انار برای پوست: ۱۷ فایده آب انار برای سلامتی، پوست و مو انار یک میوه‌ی پوست کلفت و دانه‌دار است که رنگ قرمز درخشانی دارد و درحال‌حاضر توجه محققان علمی را به عنوان یک میوه‌ی شگفت‌انگیر جلب کرده‌است. اعتقاد...
دکتر زهرا عبدالهی در خصوص تغذیه در ماه مبارک رمضان به خصوص در وعده افطار گفت: در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه‌های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر) میوه‌ها، سبزی‌ها، نان و...
آب و لیموترش در درون بدن عمل می‌کند و در سراسر بدن اثراتی سودمند برای عملکرد گوارشی، حمایت سیستم ایمنی و سطح انرژی به جا می‌گذارد. چرا آب و لیمو ترش را انتخاب کنیم؟ آب و لیمو ترش یک نوشیدنی ساده، شاداب‌کننده،...

پاسخ دهید

تائید دیدگاه فعال است. دیدگاه شما ممکن است کمی طول بکشد تا ظاهر شود.



  • دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین به نام دیوونه

    دانلود آهنگ جدید فرزاد فرزین به نام دیوونه

    دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی با نام نگاه تو دانلود آهنگ جدید شهاب مظفری بنام قسم دانلود آهنگ جدید رضا شیری به نام با معرفت دانلود آهنگ جدید امیر تتلو بنام منم با نداریم
    جدیدترین ترانه ها
  • آخرین مطالب